Особенности строения и функции растительных тканей

Презентация	Рабочий лист
Скачать	Скачать

Что такое ткань. Все органы растения имеют клеточное строение, но не все клетки одинаковы. Например, клетки кожицы чешуи лука плотно прилегают друг к другу. Они имеют утолщённые оболочки. Эти клетки защищают рас­тения от неблагоприятных условий внешней среды. Клетки, находящиеся внутри стебля, имеют вид длинных трубочек, по ним передвигаются питатель­ные вещества. Таким образом, особенности строения клеток связаны с выпол­няемыми ими функциями.

Совокупность клеток и межклеточного вещества, имеющих общее происхожде­ние, строение и выполняющих определённые функции, называют тканью.

Виды тканей. В зависимости от особенностей строения, формы, взаимо­расположения и выполняемых функций выделяют несколько видов расти­тельных тканей: образовательные, покровные, механические, проводящие и основные.

Виды тканей растений

Образовательные ткани состоят из небольших, плотно прилегающих друг к другу клеток с тонкими стенками и относительно крупным ядром и мел­кими вакуолями. Клетки этих тканей способны делится, поэтому их также называют меристемами. За счёт деления клеток образовательной ткани на кончике корня и верхушке стебля (конус нарастания) происходит рост этих органов в длину. Разрастание стебля и корня в толщину происходит в результате деления клеток образовательной ткани — камбия. За счёт деления клеток образовательной ткани происходит заживление ран, образовавшихся на растении при повреждениях. В резуль­тате деления клеток этой ткани образуются все другие виды растительных тканей, отсюда и её название — образовательная.

Расположение и строение образовательных тканей и их клеток

Покровные ткани выполняют защитную функцию. Они образованы живыми или мёртвыми клетками с плотно сомкнутыми, утолщёнными обо­лочками. Эти ткани находятся на поверхности корней, стеблей, листьев.

Покровная ткань

Покровную ткань, состоящую из живых клеток, называют кожицей, или эпидермисом. Она имеет вид тонкой прозрачной плёнки, покрывающей органы растения. Со временем на некоторых органах растений вместо кожи­цы образуется пробка. Клетки пробки мёртвые, полые, имеют утолщённые оболочки. Они надёжно защищают органы растения от неблагоприятных условий жизни.

Механические ткани придают прочность растениям. Они образованы группами клеток с утолщёнными оболочками. У некоторых клеток оболочки одревесневают. Часто клетки механической ткани удлинённые и имеют вид волокон.

Проводящие ткани образованы живыми или мёртвыми клетками, кото­рые имеют вид трубок. По ним передвигаются растворённые в воде пита­тельные вещества.

Последовательно соединённые мёртвые полые клетки, поперечные пере­городки между которыми исчезают, образуют сосуды проводящей ткани.

Удлинённые безъядерные живые клетки, последовательно соединённые между собой, поперечные перегородки которых имеют отверстия (т. е. похо­жи на сито), образуют ситовидные трубки проводящей ткани.

Благодаря проводящим тканям в организме растения существует обшир­ная разветвлённая сеть, соединяющая все органы растения в единую, непре­рывную систему.

Основные ткани занимают пространство между покровными, механиче­скими и проводящими тканями. Они состоят из живых клеток. В зависи­мости от того, какую функцию выполняют их клетки, различают фотосин­тезирующую, воздухоносную, запасающую и другие основные ткани. Фотосинтезирующая ткань участвует в процессе образования органических соединений из неорганических за счёт энергии света. Воздухоносная ткань — это ткань водных и болотных растений, содержащая в межклетниках запа­сы воздуха. В клетках запасающей ткани откладываются различные орга­нические вещества.

Зёрна крахмала в клетках клубня картофеля и вакуоли с раствором углеводов в клетках мякоти яблока

Примитивные ткани имеют мхи, папоротники. Тело, или, точнее сказать, таллом, моховидных состоит в основном из простой покровной ткани, насто­ящая проводящая и механическая ткани отсутствуют. Покровная ткань мхов развита на порядок слабее, чем у сосудистых растений, она включает в себя хлоропласты, выполняющие фотосинтезирующую функцию.

Проводящая ткань представлена только специальными мёртвыми клетками, их называ­ют водоносными. Благодаря этим клеткам мхи способны удерживать воду. Разнообразные сложные группы специализированных тканей появились уже у высших наземных растений. Особенно они развиты у цветковых растений. Став строго специализированными, многие клетки потеряли способность делиться. Поэтому у растений есть такие участки, где расположены молодые клетки, делящиеся и образующие новые ткани. От них зависит рост растения.

Ткани растений и всех живых организмов — это комплексы из одинако­вых или нескольких разных типов клеток, отвечающих за определённые функции. Если ткань состоит только из одинаковых клеток, то она называ­ется простой, если она построена из нескольких разных клеток, то она име­нуется сложной.

1. Выполните интерактивное упражнение.

2. Выполните интерактивное упражнение.

3. Ответьте на вопросы теста.