Строение семян
 |
 |
| Презентация | Рабочий лист |
| Скачать | Скачать |
Разнообразие семян. Жизнь цветкового растения начинается с семени. Зачатки вегетативных органов (корня, побегов) семенного растения закладываются в процессе формирования семени. Семена очень разнообразны не только по внешнему виду, но и по форме, размерам, массе. Так, семена заразихи, орхидей мелкие, как пыль, а их масса составляет всего тысячные доли миллиграммов. К мелким можно отнести семена мака, моркови, салата, петрушки. У гороха, фасоли, бобов, кукурузы, тыквы семена значительно крупнее. Но самые крупные и массивные семена у тропических пальм. Так, у кокосовой пальмы длина семени достигает 20–30 см, а масса — около 1 кг, а у сейшельской пальмы длина до 50 см, а масса — до 20 кг.
Разнообразие семян
Строение семян. Несмотря на то что семена растений различаются по форме, окраске, размерам, массе, все они имеют сходное строение. Семя состоит из семенной кожуры, зародыша и содержит запас питательных веществ. Зародыш — зачаток будущего растения. Запас питательных веществ семени большинства видов находится в особой запасающей ткани — эндосперме. В зародыше различают зародышевые корешок, стебелёк, почечку и семядоли. Семядоли — это первые листья зародыша растения.
Строение семени фасоли
Особенности строения семян. У многих растений (пшеница, лук, ясень, лён, паслён) почти весь объём семени занимает запасающая ткань — эндосперм. У яблони, миндаля и др., наоборот, зародыш ко времени созревания семени разрастается настолько, что вытесняет и поглощает эндосперм, от которого остаётся лишь небольшой слой клеток под семенной кожурой. У тыквы, фасоли, стрелолиста, частухи зрелое семя состоит лишь из зародыша и семенной кожуры. У таких семян запас питательных веществ находится в клетках зародыша, в основном в семядолях.
У фасоли, гороха, яблони и многих других растений зародыши семян имеют две семядоли. Эти растения называют двудольными.
Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными. К ним относят пшеницу, лук, кукурузу и др.
Строение зерновки пшеницы
Семя пшеницы одето золотисто-жёлтым кожистым околоплодником. Он так плотно сросся с семенной кожурой, что разделить их невозможно. Поэтому правильнее говорить не семя пшеницы, а плод, называемый зерновкой.
Итак, семена имеют семенную кожуру и зародыш. У двудольных растений зародыш содержит две семядоли, а запасные питательные вещества обычно находятся либо в самом зародыше, либо в эндосперме. Зародыш однодольных имеет только одну семядолю, а питательные вещества находятся, как правило, в эндосперме.
1. Выполните интерактивное упражнение.
2. Ответьте на вопросы теста.